冷庫安裝之水果冷庫注意事項
發布時間：2022年03月31日 點擊數：
冷庫安裝之水果冷庫注意事項
1、水果入庫前的消毒處置：水果放入保鮮冷庫之前冷庫要進行消殺工作，消毒運用的是硫磺，一般情況下1公斤的硫磺可消毒100立方大小的冷庫，然后運用鋸末點燃封鎖門窗兩天時間內不要翻開門窗，每次水果的入庫量不宜太大，每天進貨量有10%左右就好了。
2、水果入庫后的日常保養、管理：
及時檢查冷庫內的溫度、濕度，嚴格控制冷庫庫內的溫度和濕度，及時清除冷庫內的不良氣體，要針對不同的水果對儲存環境需求的不同調節冷庫的庫溫及濕度，如果長期的枯燥會影響到水果的色澤，就要考慮運用加濕器來調整冷庫內的濕度；
3、水果出庫時的注意事項：
跟入庫是同一個道理，在出庫的時分也要逐步的進行適應。防止直接出庫導致水果外表凝結水珠，防止顏色發暗，防止變軟影響口感，導致水果腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2-4℃為宜，相對濕度75%-80%。當溫度升至與外界溫度相差4-5℃時即可出庫。
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